50d4cd45d67c167e3b0002e1

Все для начинающих мам и домохозяек присутствует в различных женских журналах. Сюда включают различные приготовления, выпечки, первое, второе блюдо, десерт и многие другие шедевры кулинарии. Далеко не каждая хозяйка с маленьким стажем способна сориентироваться что приготовить из творога.

Почему бы не приготовить вкусные оладьи, как ещё их называют сырниками. Этот продукт насколько вкусный, что придётся по душе как самой хозяйке, так и домочадцам. Поэтому внимательно изучаем рецепт, как испечь сырники и повторяем за каждым этапом.

Но, прежде, отметим, что творог – это достаточно сложный продукт, который обеспечивает организм человека самыми необходимыми компонентами. Например, для детского организма очень важен кальций, содержащийся в твороге. Он способствует полноценному укреплению растущих косточек.



Классический рецепт сырников

    Ингредиенты:

  • Творог – 0,7 кг.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 0, 5 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Сливочное масло – 100 г.
  • Сметана – 3 т. л.
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Берём творог и хорошо перетираем его с сахаром. до такой степени, чтобы наблюдалось полное отсутствие комочков. Затем в эту консистенцию добавляем яйца. Они позволяют не распадаться продукту при жарке. К тому же добавляют яркий оттенок, характерный домашнему приготовлению. Снова все тщательно перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло и муку, снова все смешиваем, чтобы тесто получило однородную консистенцию.

После чего формируем сырники. Для этого сначала лепим из теста шарики, а затем превращаем их в лепёшки размером до 7 см. Когда каждый сырник готов, выкладываем его на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем каждую сторону по несколько минут так чтобы они не пригорели, но в это же время и зарумянились. Лучше всего избегать сильного огня, так как продукт, может, до середины не прожариться. Подают блюдо чаще всего в качестве полезного завтрака или вкусного десерта. Обычно используют для смазки сметану или приготовленные в домашних условиях сиропы.