Если задуматься, то блюда с добавлением куриного мяса можно встретить на каждом столе, однако, не каждая хозяйка знает, что мясо птицы, это универсальный ингредиент. Поэтому для лучшего знакомства с кулинарным искусством именно приготовления куриного мяса, необходимо воспользоваться некоторыми секретами.
Как мы уже говорили, куриное мясо подходит абсолютно к любым ингредиентам, поэтому что добавлять и как приготовить салат из копчёной курицы, зависит исключительно от фантазии хозяйки. Здесь могут присутствовать кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Зачастую, чтобы добавить вкус применяют консервированную продукцию.
Разумеется, приготовленный салат является праздничным блюдом, и оформить его можно как угодно, выложить слоями или просто перемешать, снова же играет роль предпочтение куховара. Тем не менее таким блюдом можно накормить всю семью, так как оно считается высококалорийным и питательным, отлично подойдёт для обеда.
-
Готовим классический вариант салата с копчёной курицы:
- Куриная грудка копчёная – 250 г.
- Помидоры – 3 шт.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Грецкие орехи- 15 штук
- Сыр твёрдый- 100 г
- Соль, перец
- Зелень
- Майонез для заправки
Этапы приготовления:
Овощи промываем и очищаем от семян, нарезаем соломкой или кубиками, кому как удобно. Мясо рвём на небольшие кусочки или режем соломкой, грецкие орехи измельчаем блендером. Сыр твёрдый нарезаем кубиками среднего размера. Зелень и чеснок режем маленькими кусочками. Все продукты перемешиваем в глубокой миске, добавляем соль перец, заправляем майонезом. Салат считается завершённым, при этом его можно подавать ко вторым и первым блюдам, иногда к запеканкам.
Кроме этого, салата существует ещё масса вариантов, которые предусматривают праздничную готовку, и, конечно, считаются вкусной альтернативой давно надоевшему винегрету и оливье. По обычаям это новогодние салаты, но очень часто их готовят на другие торжества, в то время, когда салат из копчёной куриной грудинки считается изяществом праздничного и повседневного стола. Именно поэтому все охотятся за рецептом, который повествует как приготовить салат из курицы.
