Как сварить компот из яблок

130712_apple_juice_2

Летний сезон – это пора фруктов. В это время их можно употреблять ежедневно. Но тем не менее можно разнообразить свой десерт, для этого достаточно просто пофантазировать, например, приготовить вкусный напиток.

Детское питание также требует полезных и натуральных напитков, поэтому почему бы не приготовить что-то особенное, такое как сварить компот из яблок. Для этого лучше брать яблоки самых различных сортов. Идеально, если в одном напитке будет несколько сортов красных, жёлтых и зелёных яблок. Если ваше фруктовое дерево недостаточно дозрело, можно потерпеть и купить уже спелые яблоки в магазине.

Какими бы ни были фрукты, компот не получиться одинаково полезным, однако, приготовление аналогичное.

    Ингредиенты:

  • Яблоки разных сортов – 1, 5 кг на 5 л компота.
  • Вода – 5 л.
  • Сахар – 2 ст.


Способ приготовления:

Определитесь сначала какой компот нужен именно вам. Он может быть садкий или кислый. Если устраивает немного терпкое послевкусие можно взять яблоки «семеренко» и не снимать кожицу. Общий способ приготовления такой. Очищаем фрукты от кожуры и режем дольками. Затем заливаем их водой и ставим на сильный огонь. Как только содержимое закипело, снимаем огонь до минимума. Варим в таком режиме около 15 минут, можно дольше, если это позволяет сделать сорт.

Когда фрукты проварились до полуготовности, добавляем весь сахар. Хорошо перемешиваем и варим ещё в течение 10 минут. После снимаем компот с огня и остужаем. Некоторые добавляют в напиток мяту, мелиссу или лимон. Однако, в этом случае получается исключительно любительский вкус.

Прекрасные преимущества и интересные вкусовые качества предлагают жёлтые яблоки сорта «гольден». Они имеют большее количество полезных компонентов для ребёнка. Приготовление компота из таких фруктов получается нежным и более совершенным. Даже самые капризные детски смогут оценить этот домашний напиток по достоинству. Главное, что следует учесть, это использование сахара в готовке. Его не должно быть много и мало. Старайтесь определить среднюю сторону, так как чрезмерное его количество будет неблагоприятным. А вот, отсутствие сахара может вызвать отвращение у ребёнка.