Что должно быть на столе на Новый год 2016

8_5

Стоит напомнить, что по восточному календарю будущий 2016 год будет символизировать огненную обезьяну, поэтому к сервировке праздничного стола стоит подойти со всей серьёзностью.

Так как всех нас ждёт год активной обезьяны, необходимо запастись к празднику большим количеством свечей, праздничной мишуры, гирлянд и красивой посуды. Так как больше всего в будущем году будет в почёте красный цвет, именно такого оттенка должна быть скатерть на новогоднем столе, к которой лучше всего подойдут золотые столовые принадлежности. Все эти мелочи дополнят яркий свет гирлянд и создадут нужное праздничное настроение.

Перед тем как хозяйке ломать голову над тем, что должно быть на столе на Новый год 2016, стоит вспомнить — сама обезьяна, как животное, считается всеядной, но больше всего ей по душе разнообразные фрукты и зелёные травы. Несмотря на то что любимым фруктом этого животного считается банан, к столу его можно подать вместе с апельсинами, лимонами и мандаринками. А вот при помощи зелени удастся придать праздничному столу яркую нотку свежести: укроп, свежие помидоры, петрушка, салатные листья и зелёный лук – вот что поможет стать настоящим украшением любого мясного блюда. Как вариант можно создать интересный натюрморт из овощей на гриле – вкусно и полезно.

Так как застолье в новогоднюю ночь продолжается на протяжении многих часов, обычно принято в это время периодически подавать к столу что-то новое. В этом случае могут помочь разнообразные канапе, вазочки с оливками или лёгкие салаты. Кстати, вместе привычного магазинного майонеза лучше использовать соус собственного приготовления, который будет менее жирным от своего предшественника и наполнить привычное блюдо новой вкусовой ноткой. Если же за столом будут присутствовать настоящие ценители тонкого французского вина, можно побаловать их фондю из багета и расплавленного сыра.



Так как обезьяна «спешит к нам» именно огненная, лучше готовить блюда к праздничному столу именно на открытом огне. Это может быть мясо, приготовленное на гриле, ароматный шашлык или рыба, запечённая в фольге с овощами и специями. Также хорошо ко всему этому разнообразию подойдёт свежеиспечённый хлеб, который подаётся к столу ещё горячим.

Детей можно порадовать фруктовым пирогом и салатом из экзотических фруктов, к примеру, можно создать бананово-ананасовый коктейль или десерт из мандаринок и киви. К такому фруктовому изобилию лучше всего подойдёт шоколадный фонтан, который будет служить не только сладким дополнением вечера, но и прекрасно развлечёт всех гостей.

Задумываясь над тем, что должно стоять на столе в Новый год, не стоит забывать об алкогольных и обычных напитках. Лучше всего при выборе напитков подбирать только элитный алкоголь – дорогой коньяк, грузинское красное вино или фруктовые ликёры. Во всём остальном поможет вишнёвый кисель, насыщенный фруктовый компот или обычная чистая вода без газа.

И конечно же, конфеты, ведь обезьяна – сладкоежка, поэтому сладости в этом году будут в большом почёте. При этом разнообразие сладких блюд ничем не ограничивается, главное – это должно быть по-настоящему вкусно и ярко.

Проявляйте свою кулинарную фантазию, почитайте предпочтение символа будущего года и тогда следующие 12 месяцев после боя курантов обещают быть плодотворными и счастливыми.