Закуски на новый год 2016 обезьяны

фото 2

На Новый год все люди стараются создать поистине изумительный праздничный вечер. Некоторые покупают много алкоголя, и готовят традиционные блюда, не отходя целый день от плиты. Кто-то любит больше новогодние конкурсы, и на праздник готовит целую шоу-программу. В этой статье хотелось бы разобрать рецепты популярной закуски на новый год 2016 обезьяны, которые могут вызвать у гостей «гастрономический шок».

Рецепт яичного рулета с острой начинкой

В схему этого блюда входят такие ингредиенты:

  • 200 г ветчины;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 4 яйца;
  • майонез;
  • чеснок;
  • пряности (гвоздика, соль, перец красный);
  • подсолнечное масло.

Как готовить?

Сначала нужно взбить яйца. Добавляем перец и соль по вкусу, и делаем «блинчики» из яиц на подсолнечном масле. Одно яйцо из четырех – варим вкрутую. Ветчину и крабовые палочки мелко нарезаем, натираем сыр и «выжимаем» соки из чеснока. Сваренное яйцо мелко нарезаем, и добавляем в смесь. Тщательно перемешиваем. Выкладываем получившийся состав на заранее приготовленные блинчики.

Эта закуска – холодная. Поэтому сворачиваем блинчики и ставим в холодильник на два часа. Следующий этап – нарезаем полученные рулеты, а с помощью оливок, перца, и зелени можно сделать мордочки «обезьянок».



Сырная закуска с чесноком

Для приготовления этого традиционного блюда к новогоднему столу вам потребуется: два плавленых сырка, 3 вареных яйца, 2 – 3 зубчика чеснока, соль, перец, зелень, красный перец, и гвоздика. Причем последние ингредиенты стоит добавлять по вкусу. Сваренные яйца натрите на терке вместе с сыром, и тщательно перемешайте, добавив майонез. Поставьте в холодильник на 30 минут. Украсьте зеленью, или этот салат можно разложить на заранее пожаренные гренки, что будет очень аппетитно.

На деле, готовить закуски к Новому году – это одно из простейших занятий. Вы можете не утруждать себя, купить в магазине вафельные корзинки, тарталетки, и разложить в формочки разнообразные салаты. Можно украсить кусочками красной рыбы и обязательно посыпать зеленью для декора.

Новогодняя елочка

Такой необычный салат, как нельзя лучше создаст праздничную атмосферу на застолье. Для того чтобы приготовить «съедобную елочку» вам потребуется отварное куриное филе, жареные шампиньоны, свежие помидоры, отварная морковь и картофель, соль, майонез. Все ингредиенты нарезаются кубиками и в большой таре перемешиваются вместе с майонезом. Далее, получившийся салат нужно выложить в форме «горки», которая будет широкой в подножии и становится все тоньше, ближе к верхушке. С помощью зелени можно сделать веточки, и небольшие украшения.

Для того чтобы сделать игрушки и новогоднюю звезду потребуется кукуруза, горошек, отварная морковь, клюква и зерна граната. Тщательно подбирайте яркие цвета и «укладывайте» ингредиенты на «ствол». Из отварной свеклы можно сделать пеструю звезду. Лучше всего, если вы будете выкладывать продукты в форме гирлянд.