День Валентина – это хороший повод и время, чтобы порадовать свою любимую половинку романтическим ужином, который станет хорошим поздравлением для вас обоих. Этот праздник празднуется и отмечается в нашей стране относительно недавно, но за всё время своего существования очень полюбился всеми, особенно тем, кто влюблён, а, следовательно, есть уже конкретные традиции и обычаи. Ужин на 14 февраля является одной из таких обрядов, который, наверное, придётся по душе каждому мужчине и женщине, независимо от возраста, ведь, как, известно, любви и страсти все возрасты покорны.
Но романтический ужин на день святого валентина – это уже не такая простая и лёгкая задача, как кажется на первый взгляд. Спросите почему? Всё очевидно, ведь это не просто праздничный ужин, а своего рода свидание с определёнными последствиями, поэтому всё должно быть не только на высшем уровне, но и соответствовать тематике вечера и дня, атмосфера должна полностью совпадать с испытываемыми чувствами и эмоциями. Это, пожалуй, одна из главных задач, которую и нужно постараться решить и воплотить в жизнь.
Правила организации романтического вечера.
- 1.Выбор блюда. Как правило, желательно остановиться на оригинальных и непривычных для вас блюдах. Но, не следует слишком увлекаться, так как они должны быть лёгкими и простыми в приготовлении. Иначе, если вы весь день потратите на их приготовление, то у вас, конечно же, пропадет желание праздновать и отмечать праздник.
- 2.Постарайтесь исключить из блюд неблагоприятные и ненужные продукты. Например, это лук, чеснок, солёная рыба, фасоль и горох, которые негативно сказываются на самочувствии и состоянии всего организма. Согласно мнении. Экспертов и специалистов в этой области, желательно ограничиться следующим списком блюд. Это салат, горячее, десерт и спиртные напитки, но не слишком высокого градуса. Ведь, наверное, каждый мечтает о романтическом и незабываемом продолжении вечера.
- 3.Выбирайте блюда и рецепты с афродозиаками. Спросите, а зачем это нужно? Как правило, эти компоненты способны сделать ужин более страстным. В этот список можно отнести бананы, икру, орехи, миндаль, финики, яйца, конечно же, не стоит забывать и про клубнику и шоколад, которым следует уделить отдельное и особое внимание.
- 4.Оригинальный выбор сервировки и оформления стола.
Меню блюд и, что приготовить?
- Во-первых, это салаты. В этой части нет каких-либо ограничений, кроме, пожалуй, того, что блюдо должно быть лёгким, без обилия майонеза, жареных ингредиентов и большого количества тяжёлых компонентов. Ведь всё это будет способствовать плохому и тяжело усваиваемому процессу пищеварения, а, значит, полностью нарушит и испортит все ваши планы. Вот почему, желательно отказаться от некоторых мясных и колбасных продуктов, сыра и жареных грибов. Наиболее идеальным вариантом станет «Греческий салат».
- Во-вторых, горячие блюда. Как правило, меню должно включать в себя блюда из мяса курицы, индейки и кролика. В том случае, если вы остановили свой выбор на рыбных блюдах, то, это обязательно должна быть форель, камбала или морепродукты. Очень интересными и оригинальными станут продукты, сочетающие в себе мясо, рыбу и фрукты. Например, креветки с карри, запечённая рыба, курица с ананасом.
- В-третьих, это десерт. Главное, чтобы выбранный вариант не был слишком калорийным. Ведь основной акцент и упор должен быть сделан, прежде всего, на два первых блюда. Именно поэтому, правильным и оптимальным решением станет фруктовый салат. К примеру, это может быть десерт «Бланманже», разнообразные фруктовые коктейли.
А, теперь, что касается украшения?
Большое внимание следует и стоит уделить столу, так как именно он является основной составляющей всего ужина. Сегодня, существует большое множество самых необычных и экстравагантных идей, поэтому каждый сможет подобрать то, что ему больше всего подходит. Очень необычно смотреться на столе скатерть ярко-красного цвета, наверх которой также можно положить небольшие матерчатые салфетки белого и кремового оттенка, для достижения контраста. В качестве украшения можно использовать такие элементы, как свечи, праздничные тарелки в тон цветовой палитре и убранства стола, вырезанные из бумаги сердечки, которые в хаотичном порядке, вместе с лепестками роз следует разбросать по всему столу.
Романтический ужин – это полностью творение и шедевр вашей фантазии и задумки, поэтому не стоит воплощать в жизнь самые необычные идеи, ведь это время, предназначенное именно для вас двоих.
