ПП ужин для семьи. Варианты

Не стоит упоминать о целесообразности правильного питания. Еще в детстве родители своим детям пытаются объяснить о вреде употребления чипсов и пепси. Диетологи утверждают, что правильные рацион питания не является диетой. Правильное питание – это отказ от тех вредных продуктов, которые отрицательно влияют и на внешний вид, и на здоровье человека.

Правильное питание – залог здоровья.

ПП – это не только здоровая и правильно приготовленная пища, но и соблюдение разгрузочных дней, соблюдение питьевого режима, соблюдение легких аэробных нагрузок, регулярные прогулки на свежем воздухе. Все вышесказанное благоприятно влияет не только на пищеварительную систему организма, но и на иммунитет в целом. Помимо этого организм необходимо регулярно очищать от шлаков, так как в настоящие время вредные вещества могут содержаться и в самых свежих овощах, купленных в супермаркетах. Чтобы очистить организм от токсинов, придется раз в неделю устраивать разгрузочный день на одной воде.

Правильное питание для роста мышц.

Для того, чтобы при ПП вызвать рост массы тела, необходимо сделать акцент в своем рационе на белковую пищу. Сюда относится рыба, мясо, молочные продукты и яйца. При всем этом не стоит все начинать употреблять без разбора, так как калорийность тоже играет немаловажную роль. Соответственно, порции потребляемых блюд, должны быть умеренными, чтобы избежать переедания. Такое питание не подразумевает полного исключения углевод из рациона, ведь при их исключении организм станет страдать от недостатка энергии. Углеводы необходимо употреблять в виде неправильных, которые не перерабатываются в жир. Такие углеводы содержаться в овсянке, гречке, буром рисе, макаронах из твердых сортов пшеницы.

При употреблении белка с целью роста мышц необходимо увеличить свой рацион на 200-300 калорий. Сладости и жирная пища исключается полностью.

Более значим для спортсменов, стремящихся набрать массу, является рацион ПП, употребляемого до и после тренировок. За пару часов перед тренировкой надо употреблять белковую и углеводную пищу, после тренировки – легкоусвояемые продукты.
Перед силовыми упражнениями можно выпить зеленый чай и съесть кислое яблоко, что заставит организм взбодриться. ПП спортсменов также включает в себя употребление протеиновых коктейлей, которые легко можно заменить молочной смесью с небольшим добавлением творога и банана.

Правильное питание для детей.

Тема ПП детей достаточно сложная, порой неопределенная. Медики твердят одно, бабушки другое, книги – третье. Но в первую очередь, важно приучить своего ребенка кушать обычную здоровую пищу. С малых лет свое чадо необходимо приучать к овощам, нежирному мясу и легким супчикам. Привычка правильного питания должна сформироваться у ребенка еще в детстве. Сразу стоит ввести ограничения на вредную пищу – колу, чипсы, сухарики, печенье. Сейчас так много возможностей приготовить вкусную и полезную пищу в домашних условиях. Поэтому было бы неплохо обзавестись книгой с рецептами правильного питания и каждый раз пробовать что-то новое. Да и всем сейчас доступен интернет, где можно найти хорошие рецепты с фото.

Не стоит забывать о том, чем могут кормить ребенка в школе или детском саду. Бывает, что руководство не всегда подходит с ответственностью к этому вопросу. Поэтому лучше сразу обсудить вопрос питания в учреждении, где учится ребенок. Многие бабушки также не знают многого о ПП для детей. Например, коровье молоко годовалым детям нельзя употреблять в большом количестве.

Меню для правильно питания.

Очень удобно, когда режим ПП соблюдает целая семья. Не будет необходимости готовить для каждого члена семьи отдельно.
Итак, какие же продукты можно употреблять, а какие необходимо? Рассмотрим примерное меню и рацион ПП.

Организм постоянно не нуждается в жидкой пище, как об этом говорили всем еще в школе. Кишечник может работать замечательно и без регулярного употребления жидкой пищи. Но тем, кто не может прожить без первого, стоит варить лучше овощные супы без бульона. Если жидкая еда не является необходимостью, то ее можно заменить разнообразными кашами – овсяная, гречневая, пшенная.

Завтрак

Каждое утро стоит начинать с выпитого стакана простой воды и любых фруктов, кроме бананов. Спустя полчаса стоит приступить к основному завтраку. Идеально подойдет каша или омлет. Все это рекомендуется запить зеленым чаем.

Обед

В обеденном меню должен присутствовать салат с большим количеством зелени и добавлением льняных семян. На вкус они не очень приятны, но обладают такими же обволакивающими свойствами, как и овсянка. К тому же семена льна обеспечивают чувство насыщения на долгое время. Гарниром к салату могут стать коричневые макароны или бурый рис, который хорошо дополнит индейка или нежирная говядина.

Ужин

Ужинать необходимо за 3-4 часа перед сном. В рационе должны присутствовать обязательно белковые продукты, особенно если это ужин после тренировки. Сюда относится нежирное мясо и нежирные молочные продукты. Продукты с большим содержанием белка перевариваются гораздо дольше остальных, а это обеспечит организм необходимой энергией во время сна. Какие именно варианты еды на ужин могут быть? Очень полезным будет ужин из мультиварки или пароварки, так как они после приготовления пищи сохраняют больше полезных свойств. К тому в мультиварке и пароварке блюда можно готовить не на масле, а на воде. Еще одним хорошим вариантом ужина станут овощи, приготовленные на гриле.

ПП перекусы.

В промежутке между плотными обедами не обойтись без перекусов. Во время перекусов можно кушать фрукты, исключая сладкие. Хорошо подойдут цитрусовые и яблоки, виноград и бананы употреблять не стоит.

Рецепты блюд ПП:

Запеканка из кабачков.

1 кг кабачков порезать на очень мелкие кубики, потушить с малым количеством воды (можно в мультиварке). Затем откинуть на дуршлаг для того, чтобы стекла вся лишняя вода.

2 средние головки лука очень мелко порезать и поджарить до золотистой корочки на оливковом масле.

Взбить 4 яйца, к ним добавить готовые кабачки и обжаренный лук. Сюда же положить натертого на крупной терке нежирного твердого сыра – 50 гр, а также измельченную зелень и чеснок. Готовую смесь посолить и хорошо перемешать.

Все это выложить в смазанный оливковым маслом противень, посыпав сверху слоем сыра. Блюдо запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.

Курица, тушеная с овощами.

300 гр куриной грудки порезать на маленькие кубики. Обжарить курицу на сковородке без масла (можно воспользоваться мультиваркой).
Одну среднюю луковицу порезать на полукольца, а один средний помидор – кубиками. Один кабачок порезать на кубики, предварительно почистив его. Пару зубчиков чеснока натереть на мелкой терке.

Все овощи добавить в сковороду к поджаренной курице. Туда же добавить 6 ст.л. натурального йогурта или кефира. Посолить и поперчить. Тушить блюдо полчаса с накрытой крышкой.

После приготовления готовое блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью.