В новогоднем меню полно различных разнообразных, в том числе и тяжелых, блюд. Некоторые женщины, давшие слабину в новогодние праздники, после них жалуются на большое количество набранного лишнего веса, от которого нелегко избавиться за короткий промежуток времени. Так что же делать тем, кто в течение года следит за своей фигурой.

Не бросать же все тяжкие кулинарные излишки типа жареной курицы, майонеза соус из различных сладостей и десертов.

Для барышень, и не только, которые усердно следят за своей фигурой, существует особая категория рецептов, которые носит название низкокалорийные новогодние салаты 2017. В их состав входят также и блюда, которые можно без особых проблем подавать к праздничному столу и они будут смотреться ничем не хуже, чем классические жирные блюда.

Существуют различные секреты и тонкости как облегчить так полюбившиеся, но очень вредное блюдо.

Например, вместо майонеза, приобретенного в магазине, можно использовать заправку, изготовленную дома. Если нет желания или возможности приготовить такую заправку, то можно использовать классический йогурт без добавления добавок, несладкую или нежирную сметану. Вместо, обжаренного в большом количестве, мясо по рецепту можно использовать маринованное мясо, запеченное или обжаренное на сковороде без масла. Вместо жирной жареной картошки лучше подать вареную с добавлением небольшого количества сливочного масла или запеченную, предварительно запанированную различными специями и травами. Секретов по облегчению блюд множество. Больше рецептов низкокалорийных салатов.

Низкокалорийные салаты на Новый год, которые будут иметь особую популярность на новогоднем столе 2017 года: салат ленивый, различные корейские соленья, морковка или, например, огурцы. Также очень удачным будет смотреться салат с применением корейской квашеной капусты. Она имеет эффектный окрас красноватого цвета и очень выгодна для использования на праздничном столе. Новый наступающий Год является годом красного петуха. Если среди ваших друзей или гостей есть вегетарианцы, то удачным вариантом будет подача низкокалорийного салата «Цезарь», который не содержит в составе никакого мяса. Для любителей оригинальных рецептов удачным решением станет использование рецепта салата из трех видов капусты с добавлением меда и апельсина или же салат из крабового мяса и маслин. Для приверженцев здорового питания удачным блюдом станет салат со шпинатом и куриным мясом, а для любителей сладкого — блюдо под названием «Солнечный», в составе которого есть мандарины и болгарский перец. Для тех, кто любит блюда с чесноком, один из наиболее удачных вариантов свёкла, тертая с добавлением небольшого количества любой заправки, как майонеза, так и йогурта, и чесноком. Также для любителей экзотики удачным будет блюдо с использованием морепродуктов, картофеля и соленого огурца, но стоит предупредить, что для тех, кто хочет попробовать это блюдо потребуется хороший желудок, так как это блюдо является достаточно тяжелым.

Лёгкие рецепты с фото салатов, например, «Дамский каприз» и «Дамский угодник» принесут гостям огромное удовольствие и не вредят желудку, а также не добавят лишнего веса к фигуре.

Другим немаловажным аспектом является форма подачи блюд. Для рецептов салатов фантазия ничем не ограничена, их можно красиво сервировать и выкладывать в различные формы. Для салатов, где нарезка требуются кубиками, можно не резать ингредиенты кубиками, а вырезать из них, например, звезды. Смотреться все будет очень оригинально. Для того, чтобы облегчить процедуру украшения, можно использовать специальные инструменты. Существуют профессиональные инструменты для красивой нарезки блюда, если таких в наличии нет, то можно использовать небольшие формочки, например, от кондитерского шприца.

Подводя итог, требуется отметить, что не обязательно бросаться в омут жирных блюд в новогодние праздники. Если по каким-то причинам слишком жирное блюдо есть нельзя, то вполне можно подобрать такое меню, которое не даст сильного удара по фигуре и здоровью.