14 февраля – это день, когда люди всего мира отмечают и празднуют День Святого Валентина. Для нашей страны этот праздник по праву можно назвать молодым, так как отмечать его стали лишь несколько десятилетий тому назад. Но, за этот небольшой промежуток, у нас сложились свои определённые традиции, присущие только нам, которые и отличают нас от всех остальных стран мира.
Всем известно, что влюблённые дарят друг другу подарки, главным из которых является любовное послание и признание в чувствах, сделанное в виде сердца, то есть валентинки. Почему именно валентинки? Согласно легенде, священник, которого звали Валентин, много столетий тому назад тайно венчал и соединял сердца всех влюблённых пар. Валентинки также популярны и в нашей стране. Как правило, их делают абсолютно из различных вещей, даже кулинарные блюда в этот день стараются приготовить и оформить в виде сердца, причём получается очень необычно и оригинально. Салат на 14 февраля рецепт с фото, которые говорят о его разнообразии служат прямым доказательством а также широкого выбора блюд, среди которых каждый сможет подобрать то, что понравится его половине, или же станет отличным вариантом для праздничного, романтического ужина. Напрашивается вопрос, а почему именно салаты, а не какие-нибудь другие блюда? Всё просто, ведь именно это блюдо, а особенно, если оно приготовлено с добавлением афродазиаков, различных морепродуктов, овощей, рыбы и других лёгких и полезных ингредиентов, способны порадовать и очень удивить вашу вторую половину, а в соответствии со своими свойствами являются отличным, а самое главное, правильным блюдом для ужина.
Сегодня, поварами придумано большое множество разнообразных салатов, которые станут хорошим решением для этого праздника. Кстати, у каждого блюда свой неповторимый вкус и внешний вид, которые и выделяют его среди всех остальных вариантов. Если просмотреть всевозможные рецепты, то, пожалуй, самыми необычными и по-настоящему праздничными можно назвать следующие салаты. Это «Сердце» с лососем, «Два сердца», «Инь и Ян», «Шампанское», «Большая любовь». Уже сами названия говорят о чём-то удивительном и неповторимом, поэтому обязательно стоит порадовать своего возлюбленного одним из этих блюд.
Салат «Сердце» с лососем.
- Ингредиенты для блюда.
- Во-первых, лук очищаем и стараемся мелко измельчить. После, отправляем его на раскалённую сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем до мягкости.
- Во-вторых, варим яйца до полной готовности, затем остужаем их, очищаем от шкарлупы и нарезаем кубиками. Аналогичным способом нарезаем маринованные огурцы.
- В-третьих, рыбу следует измельчить, или же размять вилкой, в зависимости от того, на каком из вариантов вы остановили свой выбор. Иными словами, превращаем её в однородную массу.
- В-четвёртых, подготавливаем морковь. Для этого натираем её на тёрке.
- В-пятых, приступаем к формированию самого блюда. Этот салат выкладывается слоями, поэтому необходимо соблюдать чёткую последовательность. Помните, что сразу же стоит формировать блюдо в виде сердца. В самом начале идет рыба, лук, майонез, огурцы, яйца и морковь. После того, как салат будет сформирован, необходимо отправить его в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.
- 1.Слабосоленый лосось – 200 гр.
- 2.Морковь – 200 гр.
- 3.Репчатый лук – 150 гр.
- 4.Яйца – 5 шт.
- 5.Маринованные огурцы – 3 шт.
- 6.Майонез.
Для того чтобы салат получился вкусным и сделать всё правильно рекомендуется придерживаться последовательности действий и подробного пошагового описания.
В качестве украшения этого и любого другого салата к празднику всех влюблённых можно использовать совершенно разнообразные элементы декора, всё то, что придёт вам в голову. Не забудьте, что на поверхности салата обязательно следует разместить какой-нибудь красный фрагмент украшения – это может быть помидора, сладкий перец, красная икра. Стоит заметить, что не обязательно делать традиционный вариант сердца. Ему можно придать абсолютно любую форму и вид украшения в зависимости от вашей фантазии и задумки. Главное, чтобы это было красиво, вкусно и понравилось вам и вашему избраннику, а так же тем, для кого вы готовили это блюдо.
Помните, любое, даже самое простое блюдо и обыкновенный салат, можно приготовить и оформить совершенно по-иному, то есть празднично и оригинально.
