Как приготовить омлет на пару?

омлет на пару 2

Как приготовить омлет на пару? Это вопрос, волнующий многих хозяек, так как именно это блюдо можно по праву назвать самым полезным, а также в процессе приготовления продукты не теряют своих качеств.

Омлет на пару – это блюдо, которое отлично впишется в любое меню, а особенно в детское, ведь именно они не сильно любят, есть яйца. Если вы проявите творческую фантазию и сделаете блюдо необычным и оригинальным, то поверьте ваши малыши останутся довольным и попросят добавки. Но чтобы начать экспериментировать, нужно внимательно изучить классический способ приготовления, а также ознакомится с парочкой оригинальных рецептов, которые можно взять на заметку.

Классический рецепт омлета на пару.

    Ингредиенты
  • 1.Яйца – 2 шт.
  • 2.Молоко – 2 ст. ложки.
  • 3.Сливочное масло – 1 ч. ложка.
  • 4.Соль и специи по вкусу, если, конечно, вы их будете использовать.
  • 5.Миксер, простой венчик.

В самом начале кулинарного процесса при помощи миксера или же венчика, абсолютно не имеет значения, какой из приборов вы будете использовать, необходимо взбить яйца с солью, специями и молоком. Как правило, смесь взбивают до тех пор, пока не образуется густая пена.

Затем, берём специальную пиалу, в которой будет готовиться омлет, и смазываем её сливочным маслом. В приготовленную пиалку отправляем яично-молочную смесь.

В настоящее время существует несколько основных способов приготовления настоящего омлета на пару. Это в пароварке или же на водяной бане. Стоит заметить, что второй вариант очень хорошо знаком каждой хозяйке. А вот каким из способов будете готовить вы – это только ваш выбор. В том случае, если вы выбрали паровую баню, то необходимо взять кастрюлю и добавить в неё воды, которую доводим до кипения. Как только вода закипит, ставим наверх кастрюли пиалку с омлетом и готовим блюдо в течение 8 минут.
Омлет на пару готов. Перед подачей можно украсить его зеленью, или же другими ингредиентами.

Сладкий омлет на пару в мультиварке.

Этот вариант омлета придётся по вкусу каждому, а особенно тем, кто считает себя сладкоежкой. На его приготовление потребуется всего лишь 15 минут.

Для сладкого омлета необходимо запастись такими продуктами, как яйца — 3 шт, коричневый сахар – 1 ст. ложка, мука цельнозерновая – 1 ст. ложка, разрыхлитель – 1 щепотка, сметана – 2 ст. ложки, варенье по вкусу.

В процессе приготовления рекомендуется соблюдать последовательность действий.

Во-первых, для омлета необходима небольшая керамическая чаша, в которую отправляем яйца. Яйца основательно взбиваем, используя венчик или миксер. Помните, используя венчик вы потратите чуть больше времени и сил, а эффект получится одинаковым.

Во-вторых, к взбитым яйцам добавляем такие компоненты, как сахар, мука, разрыхлитель. Всё перемешиваем и готовую массу выливаем в заранее смазанную маслом форму.

В-третьих, форму отправляем в специальную корзину в мультиварку, предназначенную для готовки на пару. В чашу добавляем небольшое количество воды, около 4 стаканов, а затем включаем режим «Варка на пару». Через 10-15 минут, омлет будет готов. Помните, что используем только специальные мерные стаканчики.

Не забудьте, что этот омлет получится довольно сладким, поэтому, если вы не сладкоежка и не любитель таких блюд, то вам следует поискать другой. Более оригинальный и изысканный рецепт

Adblock detector