Шаверма, или же шаурма – это одно из популярных блюд в нашей стране, которое по всем показателям можно смело отнести к лёгким закускам, хотя всё зависит от того, какой рецепт и способ приготовления вы выберете.
Как приготовить шаверму дома? Это вопрос, волнующих всех тех, кто является яростным поклонником восточных блюд. Стоит отметить, что это блюдо можно с лёгкостью приготовить дома. Главное – это правильно определиться с рецептом. Составом продуктом и последовательностью всех действий, чтобы ваш вариант шавермы действительно пришёлся по вкусу не только вам, но и вашим родным, друзьям.
Способ 1. Шаверма с курицей.
Стоит заметить, что этот вариант блюда по праву можно назвать самым любимым и популярным в нашей стране. Причиной этой популярности является то, что блюдо готовится из доступных каждому продуктов, быстро и просто.
- Ингредиенты для блюда
- 1.Армянский лаваш – 2 шт.
- 2.Морковка по-корейски – 200 гр.
- 3.Помидор и огурец – 2 шт.
- 4.Лук – половинка.
- 5.Майонез и кетчуп по вкусу.
- 6.Куриное филе – 400 гр.
- 7.Зелень и приправы по вкусу.
Процесс приготовления следует начать с куриного филе, которое нужно промыть и высушить на бумажном полотенце. После, нарезаем филе на мелкие кусочки.
Далее, приступаем к овощам. В самом начале чистим лук и режим его в произвольной форме, а затем обжариваем на сковороде с растительным маслом до образования золотистой и аппетитной корочки. После того как лук прожарился, добавляем к нему филе. Всё перемешиваем, солим и добавляем специи.
Режим помидоры, огурцы и зелень. Далее, делаем соус из майонеза и кетчупа, которые смешиваем друг с другом в равных пропорциях. Если вы любите острые блюда, то в соус можно добавить измельчённый чеснок.
Лаваш разрезаем на две равные части поперёк. Теперь приступаем к сборке лаваша. Для этого, смазываем один край соусом из майонеза и кетчупа, на который выкладываем приготовленные ингредиенты. Иными словами, курицу, огурцы, помидоры, корейскую морковь и зелень. После, заворачиваем шаверму.
Блюдо готово.
Стоит отметить, что в качестве начинки можно использовать абсолютно любые компоненты и ингредиенты. Это может быть курица, любое мясо, даже отлично подойдут сосиски. То же самое касается и овощей. Вы можете остановить свой выбор на тех овощах, которые вы и ваша семья любите больше всего. Это капуста, огурец, морковь, лук, даже приготовленный салат из зелени, который предварительно заправили соусом. Иными словами, подойдут все те продукты, которые есть у вас дома, под рукой. Также это касается и соуса, который может быть абсолютно любым в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Если вы готовите это блюдо и на детей, то не следует использовать сильно острые продукты.
Шаверма – это блюдо, которое доступно в приготовлении каждому. Главное – это не бояться экспериментировать на кухне и осваивать рецепты разных стран.
